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2014年4月3日 星期四

〖噶瑪巴語錄〗二


1。 生存在這個包羅萬象的世界中,當我們每個人從自己的窗口向外看的時候,會看到各種不同的景象和畫面,我們應該懂得如何順著這些景象而修持。當你看到無常,就觀修無常;當你看到幻象,就觀想一切如夢幻泡影;當你看到世俗的善惡景象時,就思惟善惡的取捨、正確地斷惡行善。

2。 在佛經中提到,對三寶有貢獻的人將有很大的福德,所以我們也要隨喜他們。雖然今生自己沒有那麼多的資糧金錢,但是那些大功德主他們所貢獻、所發心的一切,就像是代表著自已、就像是代替著自己貢獻三寶一樣,我們這樣來隨喜是很重要的。不要將他人的供養看得很負面、凡俗,這樣容易生起煩惱,我們應多隨喜、多歡喜,這很重要。

3。 上師如佛,如經典中所形容的〖佛為人中尊〗,在人當中是最好的、最殊勝的。因此,我們要知道上師也是人,而且是殊勝的人,我們應該如此地思惟。透過認知上師是具備好人的特質,進而瞭解圓滿的佛所具備的因,即是一個完人。

4。 很多人的一生,只是在模仿他人、過著他人的日子,從未想過自身的價值與責任。

5。 我們決定了善的一方,就要用自己的身、口、意三門,如同僕人一般地去侍奉他。一個堅定目標的人,即是勇者;勇氣不是從天上掉下來的,而是由你的決心所帶來的。

6。 人生最大的痛苦,就是我們的心太混亂了,無法平靜下來,因此我們想要得到快樂卻總是得不到。我們以為快樂就是買一台新車、買一間富麗堂皇的豪宅,或者找到一個伴侶,結婚過日子。但是你會看到,有些人這些全都得到了,但也沒有真正快樂過。

7。 很多時候,我們都看不見自己的過患,還以為自己是修行人,其實你可能只是外表相似而已:我現在做的有意義嗎?對的就保持並增長,不對的就立刻改進。

8。 我們要為一切如母有情而修行,無論我們個人生活或利眾時遇到任何苦難,都要接受面對。不然有些法師在寺院內廣聞經論很有學問,或終生住在山洞裡禪修而實修不薄,但真正利眾遇到任何苦難時,卻面對不了又有何用呢?所以,我們要以自己所具足的經驗與功德來面對煩惱,且精勤利眾是很重要的。

9。 眾生有多少,業及煩惱、痛苦就有多少,我的祈願也就有多少。
10。經典說,佛陀以他的禪定力到一個貪欲聚集的市集,所有人的煩惱都會止息,這是二乘人做不到的。我們可做的是,一早起來,就對世界投射一個心念,希望每個人都不生煩惱。有人喜歡打扮,如為了引別人的貪欲而打扮,那就不好,應以慈悲和善為莊嚴而打扮,我們要盡力做自己能做的。

11。成佛,就是對生命、對萬法實相最大的瞭解,是〖心〗最大的開啟。有心的眾生有兩種,一種是佛陀,一種是眾生。佛陀的心是本智,眾生的心是心識,本智是本來實相的智慧,眾生的心識只能瞭解暫時的現象,佛不會為苦所染著、所傾動,因為他了知萬法的實相。

12。暫言要不斷地回憶跟覆誦,遇到障礙和逆緣時,正念才有可能出現。正念就是不忘失誓言,平時養成反省的習慣,遇到考驗時,自然的反應就會是善的。

13。〖修行〗是屬於內心的東西,不需要露出來,或表現在外面。那種太固執或表現在外的態度,就會影響很多人,而感到困擾、悶悶不樂。所以我們修行時,必須在心靈多下一點功夫,而外在上,則是不太需要那麼努力去表現。

14。譬如在工作的時候,你會觀察[我的動機是什麼?]、[我為什麼要這麼做?],你可以慢慢地改變自己,或者調整自己的心情,或者與人相處時,你會試著、懂得佛法的應用,你會隨時觀看自己的心、調整自己的心態,這是很重要的功課,我覺得這是很重要的一件事情,這個才稱之為〖佛法〗。

15。大小乘的分別,是取決於心量的大小。只想[自利],就是凡夫與小乘;生起利他的願行菩提心,就是大乘。

16。我們平時的善惡取捨,幾乎都只考慮自己的苦樂,總之自私自利,覺得對自己好不好才要緊,而對他人漠不關心。這樣,我們善惡取捨的範圍,實在很狹隘、很自私、很我執。所以,我們一定要把這善惡取捨的範圍,盡量放大,不僅是自己,其他人類、其他生命,甚至整個地球,都應該考慮進去,這點非常重要。

17。佛就是好老師、是具備德行的善知識;法是善道正法;僧寶就是我們道上的伴侶,在佛道上陪伴幫助我們的行者。皈依三寶就是要依靠好的老師、好的正法和好的助伴,且一生當中我都要這樣依止、皈依他們。

18。輪迴中的一切現象和涅槃中的一切現象都不是實存的,只是我們的幻覺而已。這是佛陀最根本的教授,特別是在他二轉法輪時。佛陀二轉法輪的精髓便是空性。

   空性並不意味著只是什麼東西消失或沒有了,而是你通常無法覺察到的實相。


------<第十六世大寶法王 上師相應法>開示--

2014年4月2日 星期三

〖酵素篇〗發現酵素之路



1752年,法國生理學家雷歐瑪發現塞在金屬管中的肉溶解了

,但他不知道原因為何。​


1785年,意大利的拉札洛·斯帕朗宋尼將肉片放入有洞的空金

屬筒中餵食老鷹,不久後取出金屬筒,發現裡面的肉溶解了

。​


但是他並不知道為什麼肉會溶解,因此持續數十年進行實驗

。後來發現具有溶解肉的作用的物質,並將其命名為胃蛋白

酶。他就是蛋白質分解酶的最初發現者。​


1833年,法國的培安和培洛里將磨碎麥芽的液體作用於澱粉

,結果發現澱粉被分解,於是將這個分解澱粉的物質命名為

Diastase,也就是現在所謂的澱粉酶。後來,Diastase在法

國成為用來表示所有酵素的名稱。​


1836年,德國盧萬大學教授休汪在進行胃液實驗中,發現胃

液中存在著具有溶解肉的作用的物質,這個物質一旦遇熱就

會失去作用,只有在強酸狀態下才會發揮作用。​


這個在胃液中能夠溶解肉的物質,將其命名為胃蛋白酶,後

來又陸續發現很多酵素。只要少量的酵素就能夠對大量的物

質產生作用,其反應是在水中會活化,在接近中性的PH值、

攝氏37度左右時,反應最為活化(胃蛋白酶例外,在強酸下產

生作用)。​



「酵素」這個名稱的使用,始於19世紀後半,英文是enzyme

。在希臘文中,enzyme的意思是「在酵母中的東西」,這是

1872年由居尼所提出的。​


酵母中會有製酒時用來發酵的微生物,也就是酵素。​


就算使用輾碎的酵母代替活酵母,仍然能夠讓酒精發酵,這

是布夫納兄弟最早發現的,但是卻不知道酵素是由什麼東西

構成的。​


1926年,美國生物化學家索姆納(J.B.Sumner,1887-1955)

成功的從刀豆中萃取出脲酶結晶。事實上,這個結晶是蛋白

質。索姆納萃取出蛋白質分解酶胃蛋白酶,以及胰液的蛋白

質分解酶胰蛋白酶,還有蛋白質結晶胰凝乳蛋白酶。​


酵素的實體是蛋白質,一九四六年,索姆納和美國生物化學

家諾思羅普(J.H.Northrop,1891-1987)因此而獲得諾貝爾

化學獎。分享同年諾貝爾化學獎的另一位得主是美國生物化

學家、病毒學家斯坦利.M.Stanley,1904-1971)。​


此外,蛋白質的分子是由一連串的氨基酸形成的巨大分子,

分子量從一萬到數百萬,氨基酸的數目則從一百個到數万個

連結而成。​


蛋白質是酵素的實體,但卻不是本質,只不過是酵素的骨骼

而已。​


「酵素是蛋白質」的錯誤想法,使得酵素營養學的研究遲遲

未有進展。​


索姆納認為「酵素是蛋白質」因而獲得諾貝爾獎,結果卻產

生了「攝取蛋白質就可以攝取酵素」的誤解。

以此為基礎,其後的六大營養素中就沒有包括酵素在內了。


http://goo.gl/MF6iNy​

2014年3月28日 星期五

悟

從身語意之所生 今對佛前求懺悔

無量心 生福報 無極限
無極限 生息息 愛相連
為何君視不見
規矩定方圓
悟性 悟覺 悟空 心甘情願

放下 顛倒夢想 放下雲煙
放下 空慾色 放下懸念
多一物 卻添了 太多危險
少一物 貪瞋癡 會少一點
若是緣 再苦味也是甜
若無緣 藏愛 在心田
塵世 藕斷還絲連
回首 一瞬間
種顆善因 陪你走好每一天

唯有 心無罣礙 成就大願
唯有 心無故 妙不可言
算天 算地 算盡了 從前
算不出 生死 會在哪一天
勿生恨 點化虛空的眼
勿生怨 歡喜 不遙遠
纏繞 慾望的思念
善惡一瞬間
心懷懺悔 陪你走好每一天

牢的謊言
欲逃不過天眼
明日之前 心流離更遠
浮雲霎那間
障眼 人心漸離間
集苦連連 不斷的出現

無量心 生福報 無極限
無極限 生息息 愛相連
為何君視不見
規矩定方圓
悟性 悟覺 悟空 心甘情願

簡簡單單 陪你走好每一天

http://goo.gl/ZQ1U2G